NewYorkPolonia >> Forum Topics >> Open forum >> Forum Posts
Send Fresh Flowers Worldwide
Latest Forum Posts

Items from: 1 to: 1 of 1 found

AuthorThread
JanekPlacki ziemniaczane z grzybowym farszem
user pic
liczba porcji/20,

czas przygotowania / 60 minut

stopień trudno¶ci/ ¶redniotrudny

koszt/nie jest drogo

kaloryczno¶ć w normie


Placki ziemniaczane z grzybowym farszem.

składniki :lekko pikantny grzybowy farsz z cebuli, pieczarki, litrowy pojemnik ugotowanych ziemniaków, 2 żółtka, łyżka m±ki ziemniaczanej, łyżka m±ki pszennej, szczypta gałki muszkatołowej, m±ka krupczatka do panierowania, olej.

ziemniaki, żółtka, obie m±ki oraz szczyptę gałki muszkatołowej ucieramy w malakserze. Ciasto powinno być jednolite, gładkie, sprężyste.

Wykładamy na lekko posypan± stolnice, formujemy gruby wałek, dzielimy na 20 kawałków. Każd± czę¶ć rozwałkujemy na placek o ¶rednicy 20 cm., nadziewamy i zalewamy boki, formuj±c zgrabne pierogi.

Na dużej głębokiej patelni rozgrzewamy tłuszcz. Każdy placek oprószamy m±k± i smażymy, rumieni±c z każdej strony.

Przekładamy do naczynia do zapiekania i czekamy (aby doszły).Podajemy z pikantnym sosem.
Smacznego
Przepis znajdziesz na www.hitek.cba.pl
05/29/2013  07:03