NewYorkPolonia >> Forum Topics >> Open forum >> Forum Posts
Send Fresh Flowers Worldwide
Latest Forum Posts

Items from: 1 to: 1 of 1 found

AuthorThread
Janekpierogi z czereśniami na 2 porcje
user pic
Składniki:
2 szklanki mąki,
szczypta soli,
1 łyżka masła lub oleju
1 jajko,
1 szklanka gorącej wody
około 400 g czereśni i bez pestek
Dodatki:
waniliowy serek homogenizowany
Nadzienie: Czereśnie opłucz, oderwij ogonki, osusz i usuń pestki.
Ciasto: Mąkę przesiej na stolnicę lub do miski, dodaj sól, masło lub olej oraz jajko. Wymieszaj i stopniowo dodawaj gorącą wodę, w razie potrzeby dodawaj trochę więcej mąki. Wyrabiaj ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne, przez około 5 minut.
Ciasto rozwałkuj i szklanką wycinaj kółka, nakładaj po dwie czereśnie, zlepiaj brzegi. Pierogi wrzucaj na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotuj aż pierogi będą miękkie, przez około 2 minuty, od czasu ponownego zagotowania się wody. Odsącz i zaraz podawaj polane serkiem homogenizowanym.
Więcej na www.hitek.cba.pl Zapraszam
07/04/2013  02:32